Paçoca de Carne de Sol é declarada Patrimônio Cultural Imaterial de Roraima

A Paçoca de Carne de Sol, tradicional prato da culinária de Roraima, foi oficialmente reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do estado. A deliciosa iguaria, que encanta moradores e turistas, agora recebe o merecido destaque e valorização por meio da Lei Tia Nêga.

Lei Tia Nêga: Homenagem a Maria Perpétua Mangabeira

A Lei Tia Nêga, responsável por oficializar a Paçoca de Carne de Sol como patrimônio cultural, presta homenagem a Maria Perpétua Mangabeira. Reconhecida figura em Roraima, Maria Perpétua é conhecida pela excelência na produção desse prato típico, que conquistou o paladar de muitos ao longo dos anos.

Tradição e Identidade Cultural

A declaração da Paçoca de Carne de Sol como Patrimônio Cultural Imaterial de Roraima representa a preservação de tradições e da identidade cultural do estado. Esse reconhecimento oficial destaca a importância da culinária local como parte integrante da história e da memória coletiva da região.

Agora, a Paçoca de Carne de Sol passa a ser valorizada não apenas como um prato saboroso, mas também como um símbolo da cultura e das raízes roraimenses. A herança gastronômica do estado ganha ainda mais destaque com essa importante conquista.

Os sabores únicos e a tradição por trás da Paçoca de Carne de Sol são elementos que enriquecem a diversidade cultural de Roraima, contribuindo para a promoção e valorização da gastronomia local. O reconhecimento como Patrimônio Cultural Imaterial é um passo significativo na preservação e promoção desse legado culinário.

Agora, mais do que nunca, a Paçoca de Carne de Sol se torna um símbolo de orgulho para os roraimenses, que podem celebrar e compartilhar essa tradição única com o mundo. A culinária regional ganha destaque e relevância, enriquecendo o patrimônio cultural do estado de Roraima.

Já segue o macuxi nas redes sociais? Acompanhe todas as notícias em nosso Instagram, Twitter, Facebook, Telegram e também no Tiktok