Número de Cervejarias Registradas no Brasil Chega a 1.847 em 2023
Chegou a 1.847 o número de estabelecimentos produtores de cerveja registrados no Brasil em 2023, representando um aumento de 6,8% em relação ao ano anterior. Os dados foram divulgados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) durante o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia (CBTEC), em São Paulo, no maior evento da indústria cervejeira brasileira.
Ritmo de Crescimento das Cervejarias no País
O ritmo de crescimento do número de cervejarias tem diminuído nos últimos anos, indicando um processo de interiorização da produção de cerveja pelo país. De acordo com Eduardo Marcusso, representante do ministério, o desafio é crescer e distribuir a produção de forma equilibrada.
São Paulo Lidera Número de Cervejarias
São Paulo se mantém na liderança como o estado com o maior número de cervejarias registradas, com um total de 410 estabelecimentos. Em seguida, estão o Rio Grande do Sul (335), Minas Gerais (235), Santa Catarina (225) e Paraná (171). Analisando as regiões, o Sudeste se destaca com 856 cervejarias registradas, seguido do Sul (731), Nordeste (122), Centro-Oeste (96) e Norte (42).
Cidades com Maior Número de Cervejarias
Entre as cidades, a capital paulista lidera com 61 cervejarias registradas, seguida por Porto Alegre (43), Curitiba (26), Caxias do Sul (RS) (23), Nova Lima (MG) (22) e Belo Horizonte (21).
Produção e Distribuição de Cerveja no Brasil
Em 771 municípios brasileiros, há pelo menos uma cervejaria registrada, o que representa um aumento de 6,8% em relação ao ano anterior. O Rio Grande do Sul se destaca como a unidade da federação com a melhor distribuição de cervejarias em relação à população.
Em termos de produção, o Brasil registrou um volume de 15,36 bilhões de litros de cerveja em 2023, com a Região Sudeste liderando com 53,4% da produção nacional. A Região Norte foi a única que não ultrapassou a marca de 1 bilhão de litros de cerveja produzidos.
Comércio Exterior e Empregos na Indústria Cervejeira
A importação de cerveja pelo Brasil tem diminuído, enquanto as exportações registraram um aumento de 18,6% em volume em 2023. O setor de bebidas alcoólicas gerou 58.863 empregos diretos, com o segmento de cerveja mantendo mais de 40 mil empregos, apesar de uma queda de 1,9% em comparação ao ano anterior.
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