Boa Vista: Capital Nacional da Paçoca de Carne com Farinha

O projeto de lei de autoria de Stélio Dener conferiu a cidade de Boa Vista o título de Capital Nacional da Paçoca de Carne com Farinha. Aprovado por unanimidade na Câmara Municipal, o reconhecimento oficializa a tradição local e destaca a importância gastronômica do prato na região.

Guinness Book: Maior Paçoca do Mundo em Boa Vista

Em 2018, Boa Vista entrou para o Guinness Book com a conquista do recorde de “maior paçoca do mundo”. O feito chamou a atenção para a riqueza culinária do município e colocou a cidade no mapa mundial da gastronomia. Esse marco histórico comprovou a paixão dos moradores pela paçoca de carne com farinha e reforçou a identidade cultural da região.

Importância da Paçoca na Cultura Local

A paçoca de carne com farinha é um prato tradicional em Boa Vista, presente em festas, comemorações e no dia a dia dos habitantes. Além de ser uma iguaria saborosa, a paçoca representa a história e as raízes da população local. Com a conquista do título de Capital Nacional da Paçoca de Carne com Farinha, a cidade reafirma seu compromisso em preservar e valorizar sua tradição gastronômica.

Com a nova legislação, Boa Vista se consolida como um polo gastronômico no Brasil, atraindo turistas em busca de experiências culinárias autênticas. A paçoca de carne com farinha, agora oficialmente reconhecida como patrimônio imaterial da cidade, ganha destaque e projeção nacional, impulsionando o desenvolvimento econômico e cultural da região.

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